明星招牌菜品
生猛海鲜 Live Seafood —
龙虾 Lobster $220/1kg
活海鲜现捞现做，吃得出的新鲜与安心。虽有多种口味做法可选，老客必点葱姜豉汁（Black bean and salted chilli // Ginger and shallot），调料只调鲜味不抢戏，美味担当！
脆皮烤乳猪 Whole Roasted Suckling Pig $600/整只
秘制火候把控，外皮焦脆、肉质软嫩多汁。场景式享受、仪式感满分，一上桌就自带主角光环。无论是跨国团队聚餐、项目庆功宴、还是家庭生日宴，或节日聚会，瞬间提升现场氛围！
一锅一世界 Hot Pot/Steam Boat — 在主厨台现做，新鲜食材亲眼可见
水煮牛肉 Beef Fillet in Fire Water $49
最突出的味道就是牛肉的鲜嫩和花椒的麻辣，不能吃辣的朋友也会觉得味道不错。
牛肉入口滑嫩，碗底铺有豆芽、芹菜和白菜，新鲜爽口。
三椒沸腾鱼 Fish Drowned in Heaven Facing Chillies $58
吃一口你就懂，鱼肉嫩得像豆腐，香辣中带麻，辣中透鲜，麻辣与海味打了个漂亮的平衡感！
幸运虾多士Wheel of Fortune Prawn Toast $26
不仅是一道菜，更像是一场“味觉转运盘”游戏，每一口都暗藏惊喜！表面是芝麻金黄炸到酥脆的虾多士，内里藏着烟熏培根的香气，咬下去酥香爆汁，再蘸上酸甜有冲击力的红酱汁，甜、咸、酸、香瞬间在嘴里炸开，口感丰富像开盲盒！
辣子鸡翅 Spice Fried Chicken Wings $21/$29
够香、够脆、辣得刚刚好！鸡翅外皮酥到掉渣，裹着一层微微带辣的调味粉，咬下去“咔哧”一声酥响，里面的肉却还保持着多汁感。辣度对大多数人非常友好，连平常不吃辣的朋友也表示“根本停不下来”！
麻辣糖醋肉 Hot, Sweet, Sour & Numbing Pork $47
外层是酥炸过的金黄脆皮，酱汁紧紧裹在表面，像是一层“麻辣糖醋衣”，多层次口感，好吃上头。
凉拌金枪鱼生 Raw Yellowfin Tuna $22/$31
黄鳍金枪鱼刺身保留了海鲜的鲜甜嫩滑，但灵魂是那一勺带橙香的辣油 — 橙皮的清香+四川辣油的麻辣融合得出奇地好。
云南风味白切鸡 Yunnan shredded white cut chicken $18/$24
Spice Temple 独创菜品！以云南少数民族常见的调味方法为灵感，鸡肉嫩滑，调味是关键：青梨和芒果带来酸甜清脆、薄荷清凉解腻、辣椒刺激味蕾，整体风味既凉爽又带点“野性”，意外地好吃到停不下来。
