匠心设计的饮品
十二生肖鸡尾酒 Cocktail
以中国传统的十二生肖为灵感,融合香草、辛香、自制浸渍与顶级基酒,打造与菜品相映成趣的特调鸡尾酒。
特别推荐:
龙 Dragon — 烟熏威士忌、和牛洗波本、苦艾酒与龙舌兰,浑厚深邃。
虎 Tiger — 香料朗姆、米浆、金合欢籽与红茶,甜润暖香。
狗 Dog — 干金酒、花椒浸渍金巴利、甜味美思,酥麻微苦。
专业葡萄酒配餐 Wine
酒单精选澳洲与欧洲精品酒庄的优质葡萄酒,重点突显酒体结构与层次感,完美平衡辛香、麻辣与鲜美的中式美餐口味。
白酒 Baijiu– 中国灵魂之酒
作为中国千年蒸馏技艺的结晶,白酒的浓烈香气从花果调至咸鲜层次万千。Spice Temple精选代表酒款,带您穿越中国酿酒传统。
泸州老窖紫砂大曲 Luzhou Laojiao Zisha Daqu — 淡雅甘甜,透出焙米香。
国窖1573 National Cellar 1537 Guojiao — 烤菠萝、松脂与葡萄干余韵。
贵州茅台飞天 Kweichow Moutai Flying Fairy — 热带水果、白花与烟熏草本交织。
中国茶 Chinese Tea - 杯中仪式
精选中国各地名茶,以茶香呼应菜肴深度:
普洱熟茶 Pu’erh Black Tea — 陈香醇厚,解腻佳选。
茉莉银针 Jasmine Pearls — 手揉绿茶球,绽放清雅花香。

蛇

狗

羊

富贵